A Nossa História
O Russo do Talho nasceu em 2018, mas a nossa história começa muito antes. Com mais de 30 anos de experiência no mundo das carnes, trabalhamos neste ofício desde os 14 anos, sempre com a mesma paixão, rigor e respeito pelo produto e pelo cliente.
As nossas carnes vêm de fornecedores locais de confiança, criadores que partilham os nossos valores de qualidade e bem-estar animal. Conhecemos a origem de cada peça que vendemos.
Somos especialistas em carnes frescas, cuidadosamente selecionadas, e oferecemos uma grande variedade para todas as ocasiões — do dia a dia aos momentos especiais. Aqui encontra qualidade superior, aconselhamento profissional e um serviço de confiança.
No Russo do Talho, acreditamos que um bom corte faz toda a diferença. Por isso, trabalhamos com dedicação, mantendo viva a tradição do verdadeiro talho português.
Our Story
Russo do Talho was born in 2018, but our story begins much earlier. With over 30 years of experience in the meat industry, we have worked in this craft since the age of 14, always with the same passion, rigor, and respect.
Our meats come from trusted local suppliers, farmers who share our values of quality and animal welfare. We know the origin of every piece we sell.
We specialize in fresh, carefully selected meats for all occasions—from daily meals to special moments. Here you will find superior quality, professional advice, and reliable service.
At Russo do Talho, we believe a good cut makes all the difference. We work with dedication, keeping the tradition of Portuguese butchery alive.
